En este curso gratuito de Alergias e intolerancias alimenticias (SANP0003), el participante aprenderá el conocimiento necesario para determinar las diversas tipologías de alergias e intolerancias existentes, a fin de identificar los productos que las ocasionan, y prevenir posibles riegos, elaborando alternativas gastronómicas para su evitación, y realizando el tratamiento higiénico adecuado.
Alergias e intolerancias alimenticias (SANP0003)
Curso gratuito
(Formación 100% subvencionada)
INFORMACIÓN DEL CURSO
50 horas
Presencial
Mallorca
9 de julio
Especialidad Formativa
Ocupado, Autónomo, ERTEs
CONTENIDO
TEMARIO
Módulo 1: Alergia, intolerancia alimenticia y los alimentos que la causan (25 horas)
Módulo 2: Ofertas gastronómicas y elaboraciones culinarias aptas para personas con necesidades alimenticias específicas (25 horas)
PARA QUIEN
1) Trabajadores* en régimen general, autónomos, fijos discontinuos y en situación de ERTE.
También hay plazas limitadas para desempleados inscritos como demandantes de empleo en el Servicio Público.
* (NOTA: No hay plazas para trabajadores de organizaciones ni de la Administración públicas)
Los participantes han de ser residentes en Mallorca.
TITULACIÓN
Al finalizar el curso gratuito de Alergias e intolerancias alimenticias (SANP0003), el participante recibirá un diploma oficial de especialidad formativa avalado por el Servei d’Ocupació de les Illes Balears (SOIB).
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