Salud, nutrición y dietética

Curso gratuito
(Formación 100% subvencionada)

INFORMACIÓN SOBRE EL CURSO DE SALUD, NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

50 horas
Online
Nacional
28 de febrero
Especialidad formativa
Ocupado, Autónomo, ERTEs

CONTENIDO

Conocer los aspectos fundamentales de la nutrición de una persona y las propiedades de aquellos alimentos que la componen en las distintas etapas de su vida.

TEMARIO
1. PRIMEROS PASOS EN SALUD Y NUTRICIÓN:

1.1. Introducción a la anatomía y fisiopatología de los aparatos digestivos y endocrino:

1.1.1. Conocimiento del sistema digestivo
1.1.2. Conocimiento acerca de las patologías digestivas
1.1.3. Conocimiento acerca del sistema endocrino
1.1.4. Conocimiento acerca de las patologías endocrinas

1.2. Conocimiento básico sobre alimentación y nutrición:

1.2.1. Identificación de los principios de Nutrición
1.2.2. Conocimiento acerca de carbohidratos y fibra dietética
1.2.3. Conocimiento acerca de los lípidos, proteínas, vitaminas y minerales
1.2.4. Conocimiento de la importancia del agua
1.2.5. Identificación del proceso de nutrición

1.3. Categorización de los diferentes grupos de alimentos

1.3.1. Conocimiento acerca de los alimentos y su composición
1.3.2. Clasificación de los alimentos
1.3.3. Identificación de los alimentos de servicio
1.3.4. Identificación de alimentos nuevos
1.3.5. Identificación de los aditivos alimentarios
1.3.6. Conocimiento acerca de la leche y productos lácteos
1.3.7. Conocimiento acerca de la carnes, huevos y pescados
1.3.8. Conocimiento acerca de legumbres, tubérculos y frutos secos
1.3.9. Conocimiento de las hortalizas y frutas
1.3.10. Conocimiento de las grasas y aceites

1.4. Relación entre alimentación y salud:

1.4.1. Aplicación de una alimentación saludable
1.4.2. Conocimiento de las normas que rigen el equilibrio nutritivo.
1.4.3. Identificación de características del equilibrio nutritivo
1.4.4. Identificación de las principales relaciones entre energía y nutrientes
1.4.5. Consecución de un equilibrio alimentario
1.4.6. Elaboración de guías alimentarias o dietéticas
1.4.7. Conocimiento de la dieta mediterránea
1.4.8. Comprensión de la importancia de la alimentación y su relación con la salud
1.4.9. Identificación de los mitos y errores sobre la limitación

2. NUTRICIÓN SALUDABLE: CONOCIMIENTO DE DIETAS TERAPÉUTICAS:

2.1. Aplicación de las medidas nutritivas básicas para las diferentes etapas de la vida:

2.1.1. Conocimiento de dietas terapéuticas
2.1.2. Conocimiento de Dietoterapia
2.1.3. Conocimiento de dieta de protección gástrica
2.1.4. Conocimiento de dieta astringente
2.1.5. Conocimiento de dieta para pacientes diabéticos insulinodependientes o con hipoglucemias orales
2.1.6. Conocimiento de dieta hipocalórica
2.1.7. Conocimiento de dieta para la insuficiencia renal crónica
2.1.8. Conocimiento de dieta de protección biliar
2.1.9. Conocimiento de dieta para dislipemias
2.1.10. Conocimiento de dieta baja en sodio
2.1.11. Nutrición enteral y parenteral

FORMACIÓN ADICIONAL:

De manera complementaria, se impartirá el módulo formativo sobre Cambio climático y la Agenda 2030.

PARA QUIEN

1) Trabajadores* en régimen general y autónomos  del sector HOSTELERÍA Y TURISMO, que incluyen:

– Empresas de hostelería: hoteles, hostales, alojamientos turísticos y de corta estancia, pensiones, campings, caterings, restaurantes, bares, etc.
– Agencias de viajes y operadores turísticos
– Empresas de alquiler de vehículos
– Empresas de transporte de viajeros por carretera
– Transporte aéreo
– Empresas organizadoras del juego de Bingo: casinos, bingos, apuestas, etc.
– Empresas elaboradoras de productos cocinados para venta a domicilio

2)  Trabajadores en situación de ERTE y fijos discontinuos de cualquier sector.

PLAZAS AGOTADAS para desempleados.

* (NOTA: No hay plazas para trabajadores del sector público)

Los participantes, en caso de ser ocupados y autónomos, han de pertenecer al sector Hostelería y Turismo.

REQUISITOS

Como requisito adicional, los participantes de este curso deben tener alguno de estos títulos formativos:

  • Título de Bachiller o equivalente
  • Título de técnico Superior (FP Grado Superior) o equivalente
  • Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado superior
  • Certificado de Profesionalidad de nivel 3
  • Título de grado o equivalente
  • Título de postgrado (master) o equivalente

TITULACIÓN

Al finalizar esta formación, el participante recibirá un diploma oficial de la especialidad formativa avalado por el Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE).

CALENDARIO

Fecha inicio

28 de febrero

Fecha fin

29 de marzo

Horario

Al ser un curso 100% online, este curso no tiene horarios obligatorios de conexión

Curso 100% subvencionado por:

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Para solicitar más información o solicitar su plaza en nuestros cursos gratuitos, por favor, rellene este formulario o póngase en contacto con nosotros en el correo info@formacionypersonas.com o en los teléfonos 900 460 171 | 91 357 15 50 | 638 060 580 (WhatsApp)

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